Πάει καιρός, Ας Προλάβουμε!

Για όσους από εσάς εγγραφείτε στο εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μου, αυτή η ανάρτηση μπορεί να μην έχει απαραιτήτως την όρεξη γιατί ξέρεις ήδη όλα τα πράγματα. Αλλά για εκείνους τους τυχαίους αναγνώστες που μπορεί να μην έχουν εγγραφεί ή να μην έχουν κάνει check in για λίγο, σκέφτηκα να γράψω μια μεγάλη ανάρτηση για να μοιραστώ μερικά από τα πιο σημαντικά γεγονότα που έχουν συμβεί από τότε που πήρα το μικρό μου σάββατο από το blog στην αρχή του Μαρτίου.

Ας δούμε αν μπορώ να τους ενημερώσω όλους…

Πειραματίζομαι με το φαγητό μου

Αυτή ήταν μια από τις πιο δύσκολες χειμερινές περιόδους που είχα εδώ και πολύ καιρό όσον αφορά την κούραση και άλλα θέματα υγείας. Έχω συναντηθεί με τον φυσιοπαθή μου για να ελπίζω να καταλάβω τι μπορεί να το προκαλεί.

Η δοκιμή δείχνει ότι το σίδερο μου είναι εντάξει, κάτι που χαίρομαι που βλέπω με όλη τη δουλειά που έχω κάνει σε αυτό. Αλλά Η φλεγμονή μου είναι υψηλότερη από όσο θα έπρεπε και αυτό είναι ενοχλητικό. Αναμένονται μερικά με την αρθρίτιδα μου, αλλά θέλω να κάνω ό,τι μπορώ για να κρατήσω τη φλεγμονή όσο το δυνατόν χαμηλότερα.

Αποφάσισα επίσης να κάνω κάποιες δοκιμές ευαισθησίας στα τρόφιμα για να δω αν υπάρχουν κάποιες τροφές που δεν συμφωνούν με το εντερικό μου σύστημα. Έχω προβλήματα στο μπάνιο και νιώθω ότι δεν χωνεύω σωστά το φαγητό μου και αυτό μπορεί να σημαίνει ότι δεν παίρνω όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζομαι.

Τα αποτελέσματα είναι μέσα και μόνο οι μισοί φόβοι μου πραγματοποιήθηκαν. Ανησυχούσα ότι τα αυγά και η καρύδα θα ήταν στη λίστα, αλλά υποθέτω ότι θα έπρεπε να θεωρώ τον εαυτό μου τυχερό ότι τα αυγά ήταν η μόνη τροφή με την υψηλότερη δυσανεξία. Ναι, αυγά. Όχι αυγά για μένα. Για λίγο πάντως. Η λίστα είχε άλλα τυχαία πράγματα όπως μανιτάρια, πράσινα φασόλια και ηλιόσπορους. Και μια ποικιλία από θαλασσινά. Αλλά τα καλά νέα είναι ότι πρέπει απλώς να ελαχιστοποιώ αντί να αποφεύγω αυτά τα τρόφιμα.

ΟΧΙ ΑΥΓΑ ΓΙΑ ΜΕΝΑ.

Τα παίρνω όλα με λίγο αλάτι γιατί Η επιστήμη είναι ανάμεικτη ως προς το τι δείχνει πραγματικά η δοκιμή ευαισθησίας στα τρόφιμα. Αλλά ο στόχος μου είναι να δω αν η αποφυγή αυτών των τροφών βοηθά το έντερο μου να λειτουργεί καλύτερα, επομένως είναι ένα μέρος για να ξεκινήσω. Απλά πρέπει να καταλάβω τι θα φάω για πρωινό τώρα. Ή άλλη συνταγή για μαγιονέζα. Ουφ.

Σε μια παράπλευρη σημείωση, νομίζω ότι μπορεί να έχω συμπεράνει ότι τα αβοκάντο δεν συμφωνούν μαζί μου. Αντάλλαξα αυγά και άρχισα να χρησιμοποιώ περισσότερο αβοκάντο και δεν ήταν BUENO. Όπως και στο χειρότερο γκάζι. Νομίζω ότι θέλω να κλάψω. Πώς θα είναι η ζωή χωρίς αβοκάντο και γουακαμόλε; Εξακολουθώ να δοκιμάζω αυτή τη θεωρία, αλλά δεν φαίνεται καλή αυτή τη στιγμή.

Και φυσικά, δεν είμαι σίγουρος πώς θα λειτουργήσει όλο αυτό στην Ισπανία.

Έγινα μέλος του πληρώματος μονοπατιών της ένωσης μονοπατιών της Ουάσιγκτον

Είμαι εθελοντής με την Pacific Crest Trail Association εδώ και τρία χρόνια, όχι αλλά ποτέ με την WTA. Η φίλη μου η Έμιλυ, η οποία είναι εθελοντική δύναμη ίππου, με προσκάλεσε σε μερικά ταξίδια μαζί της για να καθαρίσω το μονοπάτι στο βουνό Cougar ανατολικά του Σιάτλ. Ήταν πολύ διασκεδαστικό και ελπίζω να βγαίνω περισσότερο μαζί της αυτό το καλοκαίρι και το επόμενο έτος.

Δεν μπορώ να χορτάσω τα Podcast

Θα ακούγομαι εντελώς σαν γέρος, αλλά τελικά κατάλαβα τα podcast. Παρά το γεγονός ότι έχω γράψει ένα ολόκληρο άρθρο σχετικά με τα podcast εξωτερικού χώρου για το WTA, τα άκουγα μόνο στον υπολογιστή μου και στο σπίτι μόνο όταν είχα WiFi.

Αποφασισμένος να αξιοποιήσω περισσότερα από αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο μέσο, ​​τελικά έμαθα ποιο κουμπί να πατήσω για να τα ΚΑΤΕΒΑΣΩ στο τηλέφωνό μου, ώστε να μπορώ να τα ακούω παντού όπου κανονικά άκουγα μουσική χωρίς να χρειάζεται σύνδεση στο WiFi.

Τι εκπληκτική διαφορά σήμαινε αυτό στο να είστε σε θέση να παρακολουθείτε τις ειδήσεις και άλλα σημαντικά θέματα. Όλα αυτά και υπάρχουν μερικά αρκετά διασκεδαστικά podcast για πεζοπορία και σακίδιο, paleo και υγεία εκεί έξω!

Ενημέρωσα τις συνταγές

Πέρασα λίγο χρόνο κατά τη διάρκεια του σαββατιάτικου μου επιστρέφοντας στις 70+ συνταγές εδώ στο ιστολόγιο και τις εμπλουτίζω. Έβγαλα πιο νόστιμες φωτογραφίες και έκανα τις οδηγίες συνταγών πιο συνεπείς και πιο κατανοητές. Έχω ακόμα μερικές φωτογραφίες για να τραβήξω, αλλά ήταν ικανοποιητικό να τις εμπλουτίσω για εσάς.

Αφυδατώνω περισσότερα λαχανικά

Υπήρξαν μερικές φορές τους τελευταίους δύο μήνες που δεν είχα αφυδατωμένα λαχανικά για συνταγές που ήθελα να φτιάξω. Έπρεπε να φτιάξω τις ενεργειακές μου μπάλες Guava Kale με σκόνη κακάο! Δεν μπορώ να χαρακτηρίσω παρωδία περισσότερη σοκολάτα, αλλά δεν είναι ακριβώς το ίδιο διατροφικό προφίλ. Έτσι, αφιερώνω λίγο χρόνο κάθε εβδομάδα για να ρίξω μερικά λαχανικά στον αφυγραντήρα. Είναι τόσο εύκολο όσο να αγοράζετε ένα επιπλέον μάτσο λάχανο ή σπανάκι σε κάθε ταξίδι για ψώνια.

Μπήκα στο Γυμναστήριο

Έφτασε στο σημείο που αυτό που έκανα για να φροντίσω το σώμα μου δεν λειτουργούσε και έτσι αποφάσισα να ανεβάσω το παιχνίδι μου. Δεν είναι από εκείνα τα γυμναστήρια με σειρές διαδρόμων. Είναι ένα μικρό κουτί γυμναστήριο με σετ προπονήσεων τρεις φορές την εβδομάδα που βρήκα ως συμφωνία για την Groupon.

Αν και κάνω πεζοπορία, σηκώνω βάρη και ασκούμαι στο σπίτι, δεν πιέζω πραγματικά τον εαυτό μου. Έχω χάσει κάθε πραγματική ρουτίνα. Δεν ξέρω αν οφείλεται στο ότι είχα αρκετούς τραυματισμούς όλα αυτά τα χρόνια (συνθλίβω τον ώμο μου, ομφαλοκήλες, σκίσιμο στο γόνατο) ή την αρθρίτιδα, αλλά δεν κάνω την ίδια προσπάθεια που συνήθιζα όταν ήμουν πιο ΝΕΟΣ.

Ίσως γνωρίζω ότι το προσωπικό στο γυμναστήριο θα με ρωτήσει τι έκανα εκείνη την εβδομάδα ή τον πόνο των μυών που έχω παραμελήσει.

Έχουν περάσει ήδη αρκετές εβδομάδες και ήδη βλέπω διαφορά όχι μόνο στο τι κάνω για τον εαυτό μου στο σπίτι αλλά και στο πώς νιώθω σωματικά. Ίσως γνωρίζω ότι το προσωπικό στο γυμναστήριο θα με ρωτήσει τι έκανα εκείνη την εβδομάδα ή τον πόνο των μυών που έχω παραμελήσει. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είμαι ενθουσιασμένος να δω πού με οδηγεί αυτό.

Είμαι σε αναζήτηση λέξεων που δεν χρειάζεται να γράψω

Ήμουν στο βιβλιοπωλείο και αναζητούσα ένα αφιέρωμα για το δώρο γενεθλίων της αδερφής μου, όταν είδα ένα βιβλίο με αναζητήσεις λέξεων.

Τα τελευταία τρία χρόνια από τότε που ξεκίνησα το Must Hike Must Eat έχουν δει μεγάλη μείωση σε πολλές από τις μικρές δραστηριότητες που έκανα στον ελεύθερο χρόνο μου. Παρακολούθηση ταινιών, χειροτεχνίας και ανάγνωση πραγματικών βιβλίων.

Αποφασισμένος να μην μου ρουφούν όλα τα λεπτά της εγρήγορσης εδώ, αγόρασα παρορμητικά αυτό το βιβλίο για να το αποδείξω. Τι πιο χαλαρό από τα παζλ λέξεων; Μερικές φορές είναι δίπλα στο κρεβάτι, ώστε να μην καταλήγω τη νύχτα μου στην οθόνη και άλλες φορές στην τσάντα μου, ώστε να μην πιάνω αυτόματα το τηλέφωνό μου όταν περιμένω πράγματα.

Μπήκα σε κάποια πεζοπορία

Ναι, έγινε κάποια πεζοπορία. Δεν ξόδεψα πολύ χρόνο γράφοντας αναφορές ταξιδιού εδώ στο ιστολόγιο, αλλά σημείωσα μερικές λεπτομέρειες σχετικά με την Ένωση Μονοπάτια της Ουάσιγκτον. Η άνοιξη είναι εδώ και το χιόνι λιώνει από τα βουνά. Τα αγριολούλουδα ξεπροβάλλουν και απλώνουν χρώμα στα λιβάδια και στα μονοπάτια των ποταμών. Μπορείτε να κάνετε κλικ σε οποιαδήποτε από τις φωτογραφίες για περισσότερες λεπτομέρειες για κάθε πεζοπορία!

Damon Point, Ocean Shores WA

Λίμνη Irely, Quinalt WA

Ruby Beach, Forks WA

Heybrook Ridge, Index WA

East Fork Foss River, Skykomish WA

Sauer’s Mountain, Libra WA

Πεζοπορώ στο El Camino Primitivo αυτό το καλοκαίρι

Με τη μαμά μου κάναμε το βήμα και αγοράσαμε τα αεροπορικά μας εισιτήρια για Ισπανία!! Θα περπατήσουμε περίπου 200 μίλια στο αρχικό El Camino (υπάρχουν περισσότερα από λίγα προσκυνήματα). Είναι πιο κοντό από τη γαλλική οδό και πιο ορεινό. Είμαι ενθουσιασμένος πάνω από το φεγγάρι και πραγματικά δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτα άλλο παρά να σχεδιάσω αυτό το ταξίδι. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό εδώ.

Λοιπόν, νομίζω ότι αυτά είναι μερικά από τα πιο σημαντικά σημεία των τελευταίων δύο μηνών. Ελπίζω να μοιραστώ περισσότερα για μερικά από αυτά τα πράγματα σε μελλοντικές αναρτήσεις.

Με τι ασχολείσαι τελευταία? Θα ήθελα πολύ να ενημερωθώ για ό,τι νέο υπάρχει μαζί σας. Και αν είστε blogger, μην διστάσετε να αφήσετε έναν σύνδεσμο ανάρτησης παρακάτω για να μοιραστείτε τα τελευταία νέα σας!

Σας ευχαριστούμε πολύ που σταματήσατε στο Must Hike Must Eat!

Αν χρειάζεστε έμπνευση για υγιεινή διατροφή ξεκινήστε εδώ:…

Ευρετήριο Συνταγών

Χρειάζεστε μερικές προτάσεις για φαγητό έξω όταν οι φίλοι θέλουν να σταματήσουν μετά από μια πεζοπορία; έχω ένα Οδηγός διατροφής Βορειοδυτικού Ειρηνικού εδώ.

Θέλετε να μάθετε πού ήταν τελευταία φορά το Must Hike Must Eat; Ελέγξτε το Τελευταίες αναφορές ταξιδιού.

Μάθετε τι συμβαίνει εκτός του ιστολογίου:

Facebook

Κελάδημα

Ίνσταγκραμ

Το ενημερωτικό δελτίο Must Hike Must Eat κρατά τους ανθρώπους ενημερωμένους για εκδηλώσεις τόσο εντός όσο και εκτός του ιστολογίου.

Εάν έχετε κάποια ερώτηση που δεν θέλετε να δημοσιεύσετε στα σχόλια, μπορείτε να τη ρωτήσετε εδώ:

Επικοινώνησε μαζί μου

Σχετίζεται με